روز هشتم
آمیزههای انرژیِ مثبت
در یک قلب شکرگزار، همواره ضیافت برپاست.
دبلیو. جی. کامرون (۱۸۷۹-۱۹۵۳)
روزنامهنگار و بازرگان
شکرگزاری پیش از خوردن غذا یک رسم هزاران ساله است که به دوران مصر باستان برمیگردد. با شتاب گرفتن زیاد زندگی در قرن بیست و یکم، صرف وقت برای سپاسگزاری پیش از غذا به فراموشی سپرده شده است. استفاده از فرصت سادهٔ خوردن غذا یا نوشیدن برای قدرشناسی باعث افزایش انرژی مثبت در زندگیِ ما میشود.
اگر شما به زمانی میاندیشید که به راستی گرسنه بودید و به خاطر خواهید آورد که در آن موقع نمیتوانستید به درستی فکر کنید یا کاری انجام دهید، آنگاه احساس ضعف بدنی میکنیدو اندامهاتان دچار رعشه میشود. ذهنتان از کار میافتد و احساستان فروکش میکند. تمام این وقایع در اثر نخوردن غذا، حتی برای مدتی کوتاه اتفاق میافتد. شما به غذا نیاز دارید تا زنده بمانید، فکر کنید، احساس خوبی داشته باشید، بنابراین قدرشناس بودن نسبت به غذا یک معاملهٔ بسیار عادلانه به نظر میرسد.
برای آنکه نسبت به غذایی که میخورید احساس قدرشناسیِ بیشتری داشته باشید، یک لحظه صبر کنید و به تمام کسانی بیندیشید که برای آنکه شما غذایی برای خوردن داشته باشید، زحمت کشیدهاند. برای آنکه شما میوه و سبزیِ سالم برای خوردن داشته باشید، باغداران باید گیاهان را بکارند و به آنها غذا و آب لازم را بدهند و از آنها مراقبت کافی به عمل آورند تا بعد از ماهها بتوانند محصول آن را آمادهٔ برداشت کنند. پس از آغاز برداشت، این محصولات باید به صورت مناسب بستهبندی شود و در اختیار پخشکنندهها و عوامل، حمل و نقل قرار گیرد و آنها با پیمودن مسافتهای طولانی و با زحمت شبانه روزی و هماهنگ با سایر عوامل، میوه وسبزی را به صورت کاملاً سالم و تازه به شما میرسانند.